CHEESECAKE AU CAFÉ DANS LE VERRE, recette facile et rapide, dessert à la cuillère individuel à préparer en peu de temps parfait à déguster après le déjeuner ou le dîner.
Parfaite la cheesecake au café dans le verre, se prépare en 5 minutes et est excellente à servir après le déjeuner ou le dîner avec crème, mascarpone et café soluble ou de la moka si vous préférez.
La recette de la cheesecake au café dans le verre est très simple, quand je n’ai pas beaucoup de temps, j’utilise le café soluble, il se mélange aux autres ingrédients et en quelques minutes la crème est prête à être servie à la cuillère ou pour faire un gâteau.
Pour ceux qui préfèrent d’autres saveurs, vous pouvez essayer la cheesecake au citron, aux abricots ou au pistache, d’excellentes variantes toutes à déguster à la cuillère en version individuelle.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la cheesecake au café dans le verre!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 250 g crème à fouetter
- 20 g sucre
- 2 cuillères café soluble
- q.b. biscuits au cacao (pan di stelle)
Étapes
Versez la crème avec le mascarpone et le sucre dans un bol haut.
Travaillez avec un fouet électrique et ajoutez le café soluble tout en continuant à travailler.
Émiettez un biscuit pour chaque verrine, 2 ou 4, versez le mélange, décorez avec un biscuit et mettez au frigo pour reposer une demi-heure.
Bon appétit
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Un dessert à la cuillère simple et très crémeux, si vous ne préférez pas la crème, vous pouvez l’éliminer et la remplacer par du mascarpone ou de la ricotta, philadelphia, yaourt grec ou combiner ces fromages crémeux pour réaliser un dessert plus léger.
Le café soluble est parfait mais vous pouvez toujours utiliser le café de la moka bien sûr refroidi au préalable.
