SCHIACCIATA THON ET PROVOLA À LA POÊLE, sans levure, plat unique ou entrée délicieuse à préparer rapidement, idée pour un déjeuner ou un dîner parfait pour la mer.
Simple et rapide, la schiacciata thon et provola cuite à la poêle est un excellent plat pour un dîner rapide, parfaite aussi au four et sans levure avec une pâte d’eau, farine et huile.
La recette de la schiacciata thon et provola est parfaite si vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine et que vous cherchez quelque chose de délicieux et bon qui mette tout le monde d’accord.
Bien sûr, vous pouvez l’enrichir ou la modifier avec d’autres ingrédients, excellente avec jambon et aubergines, ou fromage, tomate.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la schiacciata thon et provola à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café sel
- 100 ml eau
- 160 g thon nature
- 200 g provola fumée
Étapes
Placez la farine avec le sel dans un bol ou dans le robot, ajoutez l’huile et l’eau et pétrissez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Divisez-la en deux parties puis étalez-les finement, huilez une poêle et placez une pâte.
Garnissez avec le thon et la provola en tranches puis refermez avec l’autre pâte et repliez les bords dessous, éventuellement éliminez l’excédent de pâte.
Cuisez environ 7 minutes de chaque côté.
Bon appétit
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Délicieuse et rapide, la pâte peut être garnie de ce que vous avez dans le frigo, du jambon, du speck, des courgettes, des aubergines ou des poivrons.
Parfaite sans levure mais vous pouvez toujours ajouter de la levure instantanée si vous préférez, excellente aussi avec ricotta ou robiola ou mozzarella, n’importe quel fromage que vous avez à disposition.
