ROULÉS DE COURGETTES À LA PIZZAIOLA à la poêle faciles et rapides, recette savoureuse, accompagnement ou plat unique à réaliser en quelques minutes, idée originale avec des légumes de saison.
Simples à préparer, les roulés de courgettes à la pizzaiola sont délicieux, prêts en 10 minutes et parfaits aussi comme entrée, idéals à la fois pour le déjeuner et le dîner avec 3 ingrédients simples.
La recette des roulés de courgettes à la pizzaiola est parfaite si vous cherchez quelque chose de bon et gourmand à réaliser en peu de temps et à servir en toutes occasions, les courgettes sont délicieuses à farcir avec de la mozzarella fior di latte.
Excellents avec des aubergines ou changez complètement la recette et réalisez-les à la parmigiana, ou encore avec du jambon.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les roulés à la pizzaiola à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 10-15
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 150 g courgettes
- 80 g fiordilatte
- 300 g tomates cerises en boîte
Étapes
Faites cuire les tomates cerises avec un filet d’huile dans une grande poêle à feu doux.
Enlevez les extrémités des courgettes ou une grande qui pèse environ 150 grammes et coupez-la en tranches avec un épluche-légumes puis coupez le fiordilatte en tranches de la largeur des tranches de courgettes.
Disposez le fromage sur les courgettes puis roulez et fermez avec un cure-dent.
Mettez les roulés dans la poêle, ajoutez une pincée d’origan et un filet d’huile et faites cuire avec le couvercle pendant quelques minutes.
Bon appétit
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Délicieux et parfaits à servir bien sûr vous pouvez ajouter du speck, du jambon, en toutes occasions ou des pommes de terre, du cottage cheese, de la roquette, du stracchino.
Si vous n’aimez pas les courgettes, les aubergines ou les poivrons font très bien l’affaire ou encore vous pouvez tout enrouler dans du pain de mie, passer dans l’œuf et la chapelure et cuire à la poêle ou au four.
