CIABATTAS DE PIZZA RAPIDES À LA POÊLE, faciles, savoureuses, idée parfaite pour le dîner, excellent apéritif prêt en quelques minutes, moelleuses et délicieuses.
Simples à préparer, les ciabattas de pizza rapides sont parfaites pour un dîner rapide ou un apéritif savoureux garni de tomates, courgettes et provola, une idée simple et très gourmande.
La recette des ciabattas de pizza est très simple, elles se pétrissent à la main, s’étalent et se cuisent à la poêle puis se garnissent en 5 minutes avec des ingrédients très simples que nous avons habituellement au frigo.
Excellentes garnies comme vous le souhaitez, avec du thon, avec speck et provola, elles se cuisent à la poêle mais vous pouvez aussi les cuire au four si vous préférez.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les ciabattas de pizza rapides à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 ml eau
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/2 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 100 g courgettes
- 100 g tomates cerises
- 200 g provola
Étapes
Préparez la pâte, mettez la farine dans un bol avec la levure, mélangez et ajoutez le sel, ajoutez l’huile et l’eau, pétrissez bien puis divisez la pâte en 4 morceaux ou 2 si vous préférez.
Formez des boules et laissez-les reposer 10 minutes puis étalez-les et formez les ciabattas.
Huilez une poêle, placez les ciabattas et faites cuire avec un couvercle dessus puis retournez-les et cuisez l’autre côté.
Retirez de la poêle, garnissez avec les tomates et la provola en morceaux, ajoutez les courgettes râpées, huilez et saupoudrez d’origan.
Bon appétit
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Elles sont excellentes avec les tomates et les courgettes mais vous pouvez aussi les garnir avec des aubergines ou des poivrons, de la mozzarella ou du fromage à tartiner.
