TRUFFES DE BISCUITS CITRON ET CHOCOLAT BLANC, desserts gourmands en portion individuelle, idée parfaite à déguster après le déjeuner ou le dîner, recette froide savoureuse prête en quelques minutes.
Simples et délicieuses, les truffes de biscuits au citron et noix de coco enrobées de chocolat blanc, un petit délice savoureux et gourmand à préparer en peu de temps qui se laisse dévorer l’un après l’autre.
La recette des truffes de biscuits citron et noix de coco est parfaite si vous cherchez quelque chose de bon à préparer en peu de temps et avec un minimum de cuisson sur le feu pour faire fondre le chocolat blanc.
Évidemment, vous pouvez varier la recette, elles sont excellentes au chocolat avec les pan di stelle, au tiramisù, ou encore à la pistache.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a des truffes de biscuits au citron et chocolat blanc!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Feu
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 g biscuits
- 20 ml lait
- 20 g noix de coco râpée
- 100 g chocolat blanc
- 50 ml crème liquide
- zeste de citron
Étapes
Versez les biscuits dans un mixeur avec le lait, mixez le tout puis ajoutez, le zeste de citron râpé, la noix de coco et mélangez, formez des boules et mettez-les au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat avec la crème, dès qu’il est bien fondu, faites rouler les truffes deux fois dans le chocolat.
Faites rouler les truffes dans une assiette dans laquelle vous aurez mis de la noix de coco râpée, puis disposez les truffes sur une assiette et réfrigérez.
Bon appétit
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Délicieuses les truffes avec les biscuits, évidemment vous pouvez varier les biscuits avec ceux que vous avez à la maison, parfaits les pan di stelle, les gaufrettes ou encore remplacer le chocolat blanc par un autre chocolat, noir ou au lait par exemple.
Pour amalgamer les biscuits, vous pouvez également utiliser du mascarpone, de la ricotta, du yaourt ou du café.
