GÂTEAU FROID PARADIS AVEC PAVESINI, dessert facile et rapide avec des ingrédients simples et bons, parfait après le déjeuner ou le dîner à préparer en peu de temps.
Délicieux le gâteau froid paradis avec pavesini, un dessert à servir à tout moment, frais et agréable avec peu d’ingrédients, idéal comme gâteau du dimanche ou pour les fêtes d’anniversaire.
La recette du gâteau froid paradis est très simple, on prépare la crème paradis et on réalise le dessert en alternant des couches de biscuits et de crème, excellent aussi pour les enfants.
Bien sûr, vous pouvez l’enrichir comme vous le souhaitez et doubler les doses si vous préférez, excellent avec l’ajout de nutella ou de noix de coco, ou avec des pépites de chocolat dans la crème.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau froid paradis!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4-6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 30 pavesini
- 500 ml crème à fouetter
- 100 g lait concentré sucré
Étapes
Monte la crème avec le lait concentré, si tu utilises de la crème fraîche sans sucre, ajoute quelques cuillères selon tes goûts.
Trempe les biscuits dans le lait ou si tu veux enrichir le dessert, trempe-les dans le café et fais une première couche sur un plat de service, garnis d’une couche de crème, puis biscuits et crème encore jusqu’à épuisement des ingrédients.
Couvre tout le dessert avec la crème et ajoute des éclats de noisettes pour décorer ou de la noix de coco râpée ou une pincée de cacao ou des copeaux de chocolat.
Mets au frigo pour environ une heure et en tout cas laisse le dessert jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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Qui n’aime pas les pavesini peut toujours les éliminer ou les remplacer par d’autres biscuits secs comme les boudoirs, la crème paradis se prépare avec de la crème mais si vous n’aimez pas, vous pouvez toujours utiliser du mascarpone ou une crème de ricotta et crème.
Gâteau froid paradis avec pavesini
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FAQ (Questions et Réponses) Gâteau froid paradis avec pavesini
Quel type de crème utilise-t-on dans le gâteau froid paradis?
Habituellement, on utilise une crème au mascarpone, ou une crème paradis (crème fouettée + lait concentré), pour une consistance douce et délicate. Certaines versions incluent également de la ricotta ou de la crème chantilly.
Les Pavesini doivent-ils être trempés avant de les utiliser?
Oui, pour les rendre moelleux et faciliter leur disposition. Tu peux les tremper rapidement dans :
Lait simple ou aromatisé à la vanille
Café sucré
Jus de fruit (pour une version pour enfants)
Attention à ne pas trop les tremper pour éviter qu’ils ne se désagrègent.Puis-je la congeler pour la servir comme un semi-froid?
Oui, le gâteau paradis se prête bien aussi à être congelé. Sors-le environ 15-20 minutes avant de le servir, ainsi il s’adoucit légèrement sans perdre sa forme.
