TARTE FROIDE AU CAPPUCCINO sans cuisson, dessert facile et rapide à faire en quelques minutes, idée parfaite après le déjeuner, recette pour le dimanche avec crème sans œufs.
Délicieuse et rapide la tarte froide au cappuccino, le dessert qui se prépare en peu de temps garni d’une crème simple au mascarpone et café avec une base de biscuits type cheesecake.
La recette de la tarte froide au cappuccino sans cuisson est parfaite si vous cherchez un dessert au café à servir après le déjeuner, excellente à tout moment, crémeuse et gourmande.
Excellente avec le café soluble mais vous pouvez utiliser celui de la cafetière moka si vous préférez, la crème est sans œufs mais bien sûr vous pouvez aussi en ajouter et réaliser la crème classique du tiramisu.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte froide au cappuccino sans cuisson!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 120 g biscuits
- 60 g beurre
- 350 g mascarpone
- 50 g sucre
- 2 cuillères à soupe café soluble
Étapes
Hachez les biscuits avec le beurre dans un mixeur avec une cuillère de lait puis placez-les dans un moule de 20 cm recouvert de film plastique en créant également un bord de quelques cm.
Travaillez le mascarpone avec le sucre et le café soluble ou le café de la cafetière moka refroidi.
Garnir la base de biscuits avec la crème, décorer avec du nutella ou du chocolat, ou saupoudrer de cacao et mettre au congélateur pendant 30 minutes puis conserver au frigo jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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Pour la recette, vous pouvez également utiliser des biscuits au cacao type pan di stelle et remplacer le mascarpone par de la crème ou de la ricotta si vous préférez un dessert plus léger.
