PETITES FLEURS DE CARNAVAL AU CITRON, faciles et rapides, recette savoureuse à réaliser en quelques minutes, idée parfaite pour les fêtes des grands et des petits, beignets sucrés.
Ils sont bons à manger et beaux à voir, les petites fleurs de Carnaval au citron se réalisent avec une simple pâte à la main ou avec un robot, on étale la pâte et on la découpe avec un emporte-pièce en forme de fleur, des beignets vraiment délicieux.
La recette des petites fleurs de Carnaval au citron est très simple, ils peuvent être frits à la poêle, avec la friteuse à air, comme d’habitude, ils se préparent en 10 minutes et sont très bons.
Ils sont très bons au citron mais si vous préférez, vous pouvez utiliser l’orange ou du vin blanc ou de la liqueur Strega ou encore vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée à la pâte ou de la farine d’amandes.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les petites fleurs de Carnaval au citron!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 5 Minutes
- Portions: 20 pièces
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 75 ml eau
- 1/2 citron (jus)
- 15 g beurre
- 1 cuillère à café levure chimique
Étapes
Versez la farine dans un bol avec la levure, ajoutez l’eau, le beurre ramolli et le jus d’un demi-citron.
Commencez à mélanger, ajoutez une pincée de sel et pétrissez bien.
Étalez la pâte sur le plan avec le rouleau à pâtisserie et découpez-la avec un emporte-pièce en forme de fleur de 5 cm comme celui-ci ICI
Chauffez l’huile dans la friteuse ou dans une grande casserole et faites cuire les petites fleurs pendant quelques minutes, elles doivent dorer, elles gonflent à la cuisson.
Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
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