CROQUANT AU CHOCOLAT ET FRUITS SECS, dessert facile et rapide à réaliser en peu de temps, parfait à déguster après le déjeuner ou le dîner, avec des amandes, des noix, des figues sèches et des dattes.
Simple et délicieux, le croquant au chocolat et fruits secs, est un dessert qui se prépare en un rien de temps et est parfait pour consommer des restes de fruits secs de la période de Noël.
La recette pour préparer le croquant au chocolat est parfaite si vous cherchez quelque chose de savoureux à servir à vos invités, vous pouvez utiliser n’importe quel type de chocolat que vous avez à la maison, je préfère celui noir à 60%.
Évidemment, vous pouvez varier avec les fruits secs que vous avez, noisettes, noix, pistaches, éliminer les figues sèches et les dattes si vous ne les préférez pas, moi je les adore et je fais souvent ce croquant quand j’ai des fruits secs autour de la maison.
Inutile de dire qu’il a disparu tout de suite, on le mange avec plaisir morceau par morceau, ma fille l’adore et il plaît généralement à tout le monde.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le croquant au chocolat et fruits secs !
- Difficulté: Très facile
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 170 g chocolat
- 70 g dattes
- 80 g figues sèches
- 50 g noix
- 60 g amandes
- 20 g pignons de pin
- 30 g raisins secs
Étapes
Faites fondre le chocolat au bain-marie puis retirez du feu.
Coupez tous les fruits secs en morceaux et ajoutez-les au chocolat, versez le mélange dans un moule carré ou rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.
Un moule en aluminium jetable convient également parfaitement, nivelez bien et laissez refroidir à température ambiante.
Si vous voulez accélérer, vous pouvez mettre le moule au congélateur pendant 30 minutes mais vous obtiendrez des nougats plus tendres.
Une fois le temps écoulé, retirez le chocolat du moule et coupez-le en morceaux.
Bon appétit
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CROQUANT AU CHOCOLAT ET FRUITS SECS
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FAQ CROQUANT AU CHOCOLAT ET FRUITS SECS
Puis-je préparer le croquant au chocolat blanc?
Bien sûr, vous pouvez utiliser également celui au lait si vous préférez.
