PANIERS DE GÉNOISE AVEC CRÈME DIPLOMATIQUE, dessert individuel parfait pour le Nouvel An ou les fêtes, facile et rapide avec seulement 7 minutes de cuisson.
Une idée très simple à préparer en quelques minutes avec une crème simple et délicieuse, les paniers de génoise avec crème diplomatique sont vraiment délicieux et rapides à préparer.
La recette des paniers de génoise avec crème diplomatique est parfaite si vous cherchez une idée différente de l’habitude pour préparer un dessert individuel pour les fêtes de Noël et pas seulement.
Évidemment, vous pouvez garnir les paniers de génoise avec n’importe quelle crème, excellents aussi avec du Nutella ou du café, avec du mascarpone ou de la ricotta, comme vous préférez, ou avec seulement de la crème pâtissière et des pépites de chocolat.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les paniers de génoise avec crème diplomatique!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 œufs
- 60 g sucre
- 80 g farine 00
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 1 zeste de citron
- 125 g crème pâtissière
- 250 g crème à fouetter, 35% de lipides
Étapes
Préparez la pâte de base, travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à doubler de volume, ajoutez la farine avec la levure et le zeste de citron, mélangez à la main et versez le tout sur une plaque recouverte de papier.
Formez un rectangle d’environ 20 cm x 25 cm, égalisez et enfournez dans le four chaud à 200° pour 7 minutes, puis sortez du four, laissez tiédir et découpez avec un emporte-pièce rond de 10 cm ou en 6 carrés.
Placez les disques dans un moule à muffins, enfournez et cuisez dans le four chaud à 180° pour 4-5 minutes, en mode ventilé.
Préparez la crème pâtissière et laissez refroidir dans un bol recouvert de film plastique au contact, puis laissez refroidir.
Quand la crème est froide, fouettez la crème et mélangez les deux préparations.
Garnissez les paniers à l’aide d’une poche à douille avec une douille étoile, décorez avec des groseilles rouges et des aiguilles de romarin.
Bon appétit
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IDÉE DE ARTE IN CUCINA
