Gâteau grec aux pommes et amaretti

GÂTEAU GREC POMMES ET AMARETTI, dessert pour le petit déjeuner ou le goûter à faire en peu de temps, recette simple avec de la farine d’amande.

Le gâteau grec aux pommes et amaretti est très simple, parfait pour être servi au petit déjeuner ou au goûter, il se prépare en quelques minutes et il plaira à coup sûr à tout le monde, moelleux et savoureux.

La recette du gâteau grec pommes et amaretti est parfaite si vous cherchez un dessert moelleux avec une base de pâte feuilletée, farcie avec des pommes, des amaretti et de la farine d’amande.

Évidemment, vous pouvez varier la recette en utilisant uniquement de la farine 00 si vous préférez, ou uniquement de la farine d’amande en cas d’intolérance au gluten, et vous pouvez remplir avec des poires, des pêches ou de l’ananas, les fruits que vous préférez.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le gâteau grec pommes et amaretti!

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Gâteau à la grecque avec pommes et amaretti
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 6-8
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pomme
  • 10 amaretti
  • 2 œufs
  • 60 g sucre
  • 50 g farine 00
  • 1 1/2 sachet levure chimique pour desserts
  • 30 g farine d'amande

Préparation

  • Disposez la pâte feuilletée dans un moule rectangulaire de 20 cm en laissant un bord de 5-7 cm, découpez l’excès de pâte.

  • Montez les œufs avec le sucre jusqu’à doubler de volume, puis ajoutez les farines avec la levure et mélangez bien.

  • Épluchez et coupez une pomme en morceaux, versez la préparation dans le moule, ajoutez les pommes et mélangez.

  • Émiettez les amaretti, ajoutez-les à la préparation, mélangez un peu, puis rabattez les bords de la pâte sur la garniture.

  • Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant 25 minutes.

    Bon appétit

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vickyart

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