PALMIERS FEUILLETÉS SALÉS AUX COURGETTES ET SPECK, entrée délicieuse et rapide, recette pour fêtes et buffets, idée éclair avec la pâte feuilletée prête en 10 minutes.
Mais combien sont-ils bons, les palmiers feuilletés salés aux courgettes et speck ? Beaucoup ! Parfaits aussi pour un apéritif, ils se préparent rapidement avec peu d’ingrédients, ils sont également beaux à voir sur la table.
Idéaux pour les fêtes, ils peuvent être préparés à l’avance et congelés, les palmiers feuilletés salés au speck et courgettes sont délicieux, on les mange avec plaisir les uns après les autres, il vaut mieux augmenter les doses.
Une recette très simple qui peut bien sûr être modifiée avec ce que vous avez dans le frigo ou avec différents ingrédients selon la saison, excellents avec champignons et pommes de terre.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les palmiers feuilletés salés au speck et courgettes !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6-7
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 80 g mozzarella
- 125 g speck
Préparation
Sortez la pâte feuilletée du frigo 10-15 minutes avant de l’utiliser, puis placez-la devant vous avec le côté le plus large.
Coupez les courgettes en fines tranches avec un économe et disposez-les sur la pâte feuilletée.
Ajoutez les tranches de speck et la mozzarella bien égouttée ou la provola, en les disposant sur toute la surface.
Roulez la pâte à partir des côtés et allez jusqu’au centre de manière à obtenir deux petits rouleaux égaux.
Coupez en tranches de 2-3 cm et disposez-les sur la plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez et cuisez dans le four chaud à 180° pendant environ 15 minutes, ils doivent dorer.
Bon appétit
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