TIRAMISÙ AVEC CRÈME DIPLOMATIQUE, dessert avec boudoirs, facile à préparer, crémeux et gourmand, idée parfaite pour le dimanche, recette avec biscuits, crème pâtissière et crème fouettée.
Si vous n’avez jamais essayé le tiramisù avec crème diplomatique c’est le moment, ce dessert est délicieux, très crémeux et gourmand, parfait à servir après le déjeuner ou le dîner, il fond dans la bouche.
La recette du tiramisù avec crème diplomatique est très simple, on prépare le café et la crème et on les laisse refroidir puis on mélange la crème avec la crème fouettée pour la diplomatique et on procède à la préparation du dessert.
Évidemment, vous pouvez utiliser le mascarpone si vous n’aimez pas la crème fouettée, le dessert est délicieux comme ça mais vous pouvez ajouter des pépites de chocolat si vous aimez ou remplacer les boudoirs par des biscuits Pan di Stelle pour un dessert encore plus gourmand.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est le tiramisù avec crème diplomatique!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 400 g boudoirs
- 125 g crème pâtissière
- 400 ml crème à fouetter, 35% de lipides
- 50 ml café
Préparation
Faites le café, une grande cafetière et laissez refroidir.
Préparez la crème pâtissière ICI et laissez refroidir avec le film plastique au contact.
Montez la crème et ajoutez la crème froide, travaillez les deux préparations.
Trempez les biscuits dans un mélange de lait et café et faites une couche dans un plat, garnissez avec la crème et recouvrez avec les biscuits.
Alternez biscuits et crème jusqu’à épuisement des ingrédients, saupoudrez de cacao et mettez au frigo une heure.
Bon appétit
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