TIRAMISÙ AU CITRON SANS ŒUFS, facile et rapide, dessert à la cuillère avec des biscuits à la cuillère prêt en quelques minutes, parfait après le déjeuner ou le dîner avec de la crème et du mascarpone.
Délicieux le tiramisù au citron sans œufs, se prépare en peu de temps et est parfait à servir après le déjeuner ou le dîner, une vraie gourmandise idéale pour le déjeuner du dimanche.
La recette du tiramisù sans œufs est très simple, on prépare la crème en montant la crème fraîche et le mascarpone et le jus de citron à alterner avec les biscuits, un tiramisù classique mais sans café et sans œufs.
Évidemment, si vous n’aimez pas le citron, vous pouvez toujours varier le dessert avec du jus d’orange, ou vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée ou des pêches.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le tiramisù au citron sans œufs !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4-6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 12 biscuits à la cuillère
- 200 g mascarpone
- 200 ml crème à fouetter, 35% de lipides
- 1 citron
- 40 g sucre
Préparation
Placez le zeste de citron sans la partie blanche dans un mixeur, ajoutez le sucre et mixez, gardez un peu de côté pour décorer, ajoutez le jus et mélangez bien.
Montez avec les fouets électriques la crème avec le mascarpone, ajoutez le jus de citron et mélangez bien avec une spatule.
Trempez 4 biscuits dans le lait et placez-les dans un plat et faites une couche de crème et de zeste de citron, alternez les biscuits avec la crème.
Décorez le dessert en utilisant une poche à douille, mettez au réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
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Bon appétit
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