MOUSSE À L’ANANAS dessert à la cuillère rapide et facile, crémeux et gourmand à préparer en peu de temps avec des fruits, frais et estival à servir après le déjeuner ou le dîner.
Délicieuse la mousse à l’ananas, un dessert à la cuillère qui se prépare en peu de temps à servir après un déjeuner ou un dîner estival et gourmand, plaira sûrement à tous si vous adorez les fruits.
La recette de la mousse à l’ananas est très simple, comme tous les desserts crémeux elle se prépare avec l’ajout de blanc d’œuf monté bien sûr, si vous n’aimez pas vous pouvez toujours l’éliminer mais je vous conseille de l’ajouter.
Le blanc d’œuf sert à éviter que la coupe ne gèle si vous la conservez au congélateur, évidemment vous pouvez utiliser n’importe quel fruit frais, excellent avec le melon, la pastèque, les abricots ou les pêches.
Ceux qui ne préfèrent pas les fruits peuvent toujours utiliser la Nutella ou la crème de pistache à tartiner.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui c’est mousse à l’ananas!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 1-2
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 150 ml crème à fouetter, 35% de lipides
- 1 blanc d'œuf
- 150 g ananas
- 1 cuillère sucre
Préparation
Si vous utilisez de l’ananas en sirop, le sucre peut ne pas être nécessaire, ajustez selon vos goûts, la même chose vaut pour la crème, celle qui est sucrée ne nécessite pas d’ajout de sucre.
Coupez l’ananas en morceaux et mettez-les dans un bol, mixez avec un mixeur plongeant et réservez, cela deviendra liquide, vous pouvez l’égoutter un peu.
Montez la crème et si vous la préparez à l’avance, mettez-la au frigo.
Faites une couche de crème d’ananas dans la coupe puis une de crème et alternez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Conservez au frigo 30 minutes ou en tout cas jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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