Gâteau au yaourt et café sans beurre ni huile

GÂTEAU AU YAOURT ET CAFÉ sans beurre ni huile, gâteau pour le petit déjeuner ou le goûter à réaliser en peu de temps, très moelleux et gourmand.

Simple à préparer, le gâteau au yaourt et café est parfait pour le petit déjeuner à tremper dans le lait ou après le déjeuner, léger, sans huile ni beurre,

La recette du gâteau au yaourt et café est idéale pour commencer la journée, de l’énergie sans graisses ou en tout cas peu si on considère celles des œufs et du yaourt.

J’ai utilisé un yaourt maigre sans lactose, de cette façon mon gâteau est assez léger mais bien sûr ce sont des goûts dictés aussi par les intolérances dans mon cas.

Parfait le yaourt au café crémeux ou léger ou à la banane si vous ne préférez pas celui nature, ceux qui n’aiment pas le café peuvent toujours l’éliminer et si vous voulez enrichir le gâteau, il suffit d’ajouter des pépites de chocolat.

Évidemment, si vous préférez d’autres goûts de gâteaux ICI vous pouvez en trouver pas mal.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est le gâteau au yaourt et café !

Gâteau au yaourt et café sans beurre ni huile
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 6-8
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100 g sucre
  • 1 1/2 sachet levure chimique
  • 250 g farine 00
  • 2 cuillères à soupe café soluble (ou moka)
  • 1 yaourt (nature ou au café)

Préparation

  • Travaillez les œufs avec le sucre en mousse avec les fouets électriques, ils doivent doubler de volume.

  • Ajoutez petit à petit la farine tamisée avec la levure et le café en alternant avec le yaourt.

  • Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm et versez la préparation.

  • Enfournez et faites cuire au four chaud à 180° pendant 25 minutes.

    Bon appétit

    Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !

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vickyart

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