MOUSSE AU CITRON RAPIDE et facile à faire en 5 minutes, recette gourmande et crémeuse à servir après le déjeuner ou le dîner, excellent dessert à la cuillère.
La mousse au citron rapide est un dessert à la cuillère simple, gourmand et prêt en très peu de temps, idéal pour ceux qui recherchent un dessert frais et léger sans complications. Parfait après un déjeuner de poisson ou comme pause sucrée à tout moment de la journée, cette recette se prépare en seulement 5 minutes et ne contient pas d’œufs.
Grâce au citron qui aide à compacter la crème rapidement, la mousse est prête à déguster dès qu’elle est raffermie au réfrigérateur. Elle est parfaite aussi bien en été qu’en hiver, et peut être enrichie de noix de coco râpée, de pépites de chocolat blanc ou de tranches d’ananas pour une touche personnelle.
Pour ceux qui préfèrent une version plus légère, le mascarpone ou la ricotta sont d’excellentes alternatives à la crème, tout en gardant la mousse crémeuse et délicieuse.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la mousse au citron!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1-2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Toutes les saisons
Ingrédients
- 90 g citron
- 250 ml crème à fouetter, 35% de lipides
- 60 g sucre glace
Préparation
Épluche un citron et enlève toute la partie blanche, la pellicule et les pépins.
Mets dans un mixeur la pulpe et le sucre et mixe bien le tout.
Monte la crème quelques secondes avec un fouet électrique puis ajoute la moitié du citron.
Quelques secondes et c’est prêt à être mis dans les coupes.
Remplis des verrines ou une coupe et enrichis avec l’autre partie du jus que tu as réservé et décore avec du zeste de citron râpé.
Garde au frigo jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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Mousse sucrée au citron rapide
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Mousse au citron rapide
Combien de temps faut-il pour la préparer?
Elle se prépare en environ 5 minutes, idéale pour ceux qui veulent un dessert rapide et sans complications.
La recette contient-elle des œufs?
Non, cette mousse est sans œufs, ce qui la rend plus légère et facile à digérer.
Puis-je remplacer la crème par d’autres ingrédients?
Oui, tu peux utiliser du mascarpone ou de la ricotta pour une version plus légère mais tout aussi crémeuse.
Comment la conserver?
Conserve-la au réfrigérateur, couverte avec un film plastique, pour un maximum de 2-3 jours.
Puis-je préparer la mousse au citron à l’avance?
Oui, il est conseillé de la préparer au moins quelques heures avant pour la faire raffermir et obtenir une consistance parfaite.
