ROULÉ BISCUIT FRAISES ET CONFITURE, dessert facile et rapide avec de la pâte sablée, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter des grands et des petits.
Le roulé biscuit fraises et confiture est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter de toute la famille, il fond dans la bouche, un vrai délice si vous adorez les desserts avec de la pâte sablée.
La recette du roulé biscuit fraises et confiture est très simple, elle peut être réalisée à la main ou avec un robot, la pâte sablée sans levure se déroule et se garnit, elle fond dans la bouche.
Un dessert parfait pour tous mais vous pouvez évidemment le garnir comme vous préférez, avec d’autres fruits comme les pommes ou poires ou même des fruits secs ou de la crème pâtissière et biscuits.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le roulé biscuit fraises et confiture!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 5-6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 125 g farine 00
- 1 œuf
- 60 g sucre
- 65 g beurre
- 30 g confiture d'abricots
- 70 g fraises
Préparation
Prépare la pâte sablée de base, verse la farine dans le robot.
Ajoute le sucre, mélange puis ajoute l’œuf et le beurre en morceaux.
Travaille bien rapidement, évidemment tu peux le faire aussi à la main.
Prends la pâte et étale-la sur le plan de travail légèrement fariné.
Forme un rectangle d’une épaisseur de 3-4 mm puis garnis avec la confiture.
Coupe les fraises en morceaux ou en tranches comme tu préfères et ajoute-les à la confiture puis roule bien.
Ferme les extrémités, place le roulé sur la plaque du four et enfourne dans le four chaud à 180° ventilé.
Fais cuire pendant 20-25 minutes.
Bon appétit
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