CHIACCHIERE FOURRÉES À LA CRÈME PÂTISSIÈRE, dessert facile et rapide parfait pour le Carnaval, recette savoureuse, dessert frit très gourmand.
Simples et gourmandes, les chiacchiere fourrées à la crème pâtissière, un dessert pour le Carnaval à réaliser en peu de temps qui plaira sûrement aux grands et aux petits, elles fondent dans la bouche, l’une appelle l’autre.
La recette des chiacchiere fourrées à la crème pâtissière est très simple, le dessert se prépare en quelques minutes et est idéal si vous voulez quelque chose de bon qui plaît généralement à tous.
Elles sont caloriques mais très gourmandes, bien sûr, vous pouvez aussi les garnir de Nutella, de pâte de pistache ou de confiture, ou encore de ricotta et pépites de chocolat ou de mascarpone, par exemple.
Bien sûr, elles peuvent aussi être cuites au four si vous préférez quelque chose de plus léger, moins calorique et donc éviter le frit.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les chiacchiere fourrées à la crème pâtissière !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Puissance 166,95 (Kcal)
- Glucides 22,04 (g) dont sucres 8,78 (g)
- Protéines 3,74 (g)
- Matières grasses 7,57 (g) dont saturé 4,63 (g)dont insaturés 2,78 (g)
- Fibres 0,42 (g)
- Sodium 24,25 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 38 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 1 œuf
- 60 g beurre
- 50 g sucre
- 125 g crème pâtissière
Préparation
Prépare la crème pâtissière ICI couvre-la avec du film alimentaire et mets-la de côté.
Prépare la pâte sablée, verse la farine avec le sucre dans le robot et une pincée de sel.
Ajoute l’œuf et le beurre puis pétris bien le tout.
Étale la pâte et découpe-la en 8 rectangles, garnis la moitié du rectangle avec la crème, puis referme et scelle bien les bords.
Chauffe l’huile et fais cuire en friture en les retournant puis égoutte sur du papier absorbant ou fais cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Bon appétit
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