ROULÉS DE CARNAVAL À L’ORANGE rapide et DÉLICIEUX, très simples et gourmands, douceurs frites rapides à préparer en peu de temps.
Simples et délicieuses, les roulés de Carnaval à l’orange se préparent en peu de temps et sont parfaits pour les grands et les petits, on en mange un après l’autre, parfumés et gourmands, parfaits pour célébrer.
La recette des roulés de Carnaval est très simple, on prépare une pâte sablée au citron, on découpe et on frit en quelques minutes dans une poêle à bords hauts ou une friteuse, même celle à air convient.
Excellents et gourmands, ils disparaissent rapidement chez moi, ils ont été dévorés et évidemment si vous n’aimez pas l’orange, vous pouvez toujours utiliser du citron ou les éliminer complètement et utiliser du lait.
Ils sont frits comme le veut la tradition, tout frit, mais vous pouvez également les cuire au four si vous préférez et ICI vous trouverez d’autres idées ultra-gourmandes pour réaliser ces tourbillons.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les Roulés de Carnaval à l’orange!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 30
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Puissance 33,75 (Kcal)
- Glucides 5,12 (g) dont sucres 0,41 (g)
- Protéines 1,05 (g)
- Matières grasses 1,12 (g) dont saturé 0,67 (g)dont insaturés 0,41 (g)
- Fibres 0,16 (g)
- Sodium 2,60 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 10 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 1 œuf
- 30 g beurre
- 60 ml jus d'orange
- 5 g zeste d'orange
- 80 ml lait
Préparation
Verse la farine dans le robot, ajoute le beurre en morceaux et travaille.
Ajoute le zeste d’orange râpé et l’œuf, pétris à nouveau.
Ajoute le lait, le jus d’orange et pétris à nouveau.
Prends la pâte et étale-la sur le plan fariné, réalise un rectangle avec un côté de 30 cm pour toute la longueur de la pâte et découpe en bandes de 1 cm
Enroule pour former les roulés, puis chauffe l’huile et fais frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace.
Bon appétit
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