PANIERS FEUILLETÉS AU SAUMON ET STRACCHINO, entrée facile et rapide pour les fêtes, idée express à réaliser avec de la pâte feuilletée, entrée spectaculaire pour Noël.

Parfaits les paniers feuilletés au saumon et stracchino, une entrée savoureuse qui se prépare en 5 minutes, idéale pour le réveillon de Noël, parfaite pour un menu à base de poisson, économique et délicieux.

La recette des paniers feuilletés au saumon et stracchino est très simple, pas besoin de beaucoup d’explications, c’est très beau sur la table des fêtes, une entrée spectaculaire avec seulement 3 ingrédients.

Presque tout le monde pendant la période des fêtes de Noël achète le saumon et bien souvent on ne sait pas comment le présenter à table ou avec quoi l’associer, alors, je vous dévoile un petit truc, la pâte feuilletée va avec tout.

Il suffit de varier la forme pour la rendre plus gourmet, plus jolie à regarder et c’est très rapide, j’ai utilisé le stracchino j’aime sa crémeux.

Mais avec le stracchino, ça va bien avec la robiola ou bien la philadelphia et tous les fromages à tartiner qui n’ont pas un goût ou une odeur trop forte à contraster avec celui du saumon.

Vous pouvez associer le saumon avec la salade, avec l’avocat pour une entrée plus chic ou avec des courgettes ou des pommes de terre et ICI vous pouvez trouver plein d’idées avec le saumon fumé.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, ce sont les paniers feuilletés au saumon et stracchino !

Paniers de feuilleté saumon et stracchino

Difficulté: Très difficile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Temps de cuisson: 10 Minutes
Portions: 5
Cuisine: Italienne

281,57 Kcal

calories par portion

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Puissance 281,57 (Kcal)
Glucides 20,50 (g) dont sucres 0,45 (g)
Protéines 6,95 (g)
Matières grasses 19,13 (g) dont saturé 2,58 (g)dont insaturés 14,18 (g)
Fibres 0,67 (g)
Sodium 300,84 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

1 pâte feuilletée
50 g saumon fumé
30 g stracchino

Préparation

J’ai utilisé une pâte ronde pour obtenir 5 cercles de 10 cm, évidemment, tu peux utiliser une pâte rectangulaire et faire des paniers plus petits.

Découpe la pâte avec un emporte-pièce rond de 10 cm et place les cercles dans un moule à muffins beurré.
Pique la pâte avec une fourchette et cuis dans un four préchauffé à 200° pendant 10 minutes.
Lave la salade et essuie-la bien, puis coupe le saumon en morceaux ou utilise une tranche par panier.
Sors les paniers du four et laisse-les refroidir, puis garnis avec les feuilles de salade, une cuillère de stracchino étalée d’un côté et le saumon.
Décore avec des grains de poivre rose, si tu veux enrichir l’entrée, tu peux tartiner l’intérieur du panier avec de la mayonnaise.
Bon appétit
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