ÉTOILES AU PARMESAN avec FEUILLETÉ, faciles et rapides, recette délicieuse en entrée, amuse-gueule prêt en quelques minutes.

Je les adore, elles se mangent avec plaisir l’une après l’autre, les étoiles au parmesan sont un vrai délice, le snack parfait pour un apéritif dînatoire ou comme amuse-bouche pour les fêtes.

La recette pour préparer les étoiles au parmesan est très simple, on garnit le feuilleté et on découpe avec l’emporte-pièce en forme d’étoile, rien de plus simple évidemment, vous pouvez les enrichir avec d’autres types de fromage.

Elles sont parfaites si vous avez envie d’un amuse-gueule à faire en quelques minutes, je les adore et les graines de sésame sont croquantes et délicieuses à chaque bouchée, je les aime beaucoup et elles ont plu à tout le monde.

Excellentes avec du pecorino si vous n’avez pas de parmesan, on peut les enrichir avec des tranches de fromage ou du fromage à tartiner comme la robiola ou le stracchino et ICI vous pouvez trouver d’autres idées avec le feuilleté.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les étoiles au parmesan!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 15
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Noël

Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 cuillères à soupe parmesan Reggiano AOP
10 g graines de sésame
Demi jaune d'œuf

Préparation

Disposez le feuilleté sur le plan de travail, râpez le fromage avec une râpe à gros trous et garnissez le feuilleté.
Pliez-le en deux, pressez bien et découpez avec un emporte-pièce en forme d’étoile de 5 cm ou comme vous préférez.
Scellez les bords avec la fourchette ou pincez les contours avec les doigts et disposez les étoiles sur la plaque du four recouverte de papier.
Badigeonnez avec le jaune d’œuf et saupoudrez de graines de sésame.
Enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 200° ventilé pendant 10-15 minutes.
Sortez du four et piquez avec des fourchettes en bois ou des bâtonnets.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!