POULET À L’ORANGE AU FOUR À LA SICILIENNE, un plat principal simple et rapide, plat typique simple et léger cuit au four ou à la poêle.
Simple et savoureux le poulet à l’orange au four, une recette typique sicilienne à se lécher les babines, si vous aimez le poulet, essayez-la car elle est très bonne et se prépare en quelques minutes.
La recette du poulet à l’orange à la sicilienne est parfaite pour le déjeuner ou le dîner, je l’ai préparée pour le dîner, elle a beaucoup plu même à la petite de la maison, bien sûr avec un bel accompagnement de pommes de terre, c’est le top.
Si vous n’aimez pas l’orange, vous pouvez utiliser le citron et vous pouvez l’enrichir avec d’autres ingrédients, par exemple de l’oignon tranché ou une cuillère de farine pour créer une belle crème pour arroser la viande.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le poulet à l’orange!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 193,98 (Kcal)
- Glucides 5,77 (g) dont sucres 4,36 (g)
- Protéines 19,40 (g)
- Matières grasses 10,67 (g) dont saturé 3,56 (g)dont insaturés 6,98 (g)
- Fibres 1,06 (g)
- Sodium 62,67 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 kg poulet
- 2 cuillères à café confiture d'oranges
- 2 oranges
- 1 feuille laurier
- 1 brin romarin
Préparation
Lavez le poulet et épongez-le avec du papier absorbant puis badigeonnez-le avec la confiture d’oranges et faites-le dorer à la poêle avec du romarin et du laurier.
Disposez-le dans un plat allant au four et arrosez-le de jus d’orange puis enfournez-le dans le four chaud ventilé à 180°
Cuire pendant environ 45 minutes, évidemment vérifiez qu’il est bien cuit en piquant la viande, si nécessaire, prolongez la cuisson.
Servez avec des tranches d’orange.
Bon appétit
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