TARTE AUX POMMES, CRÈME ET AMARETTI, un dessert facile et rapide, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter de toute la famille, une douceur avec pâte sablée au beurre et fruits.
Simple et délicieuse, la tarte aux pommes, crème et amaretti est un dessert à servir aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter avec le thé, elle se prépare en peu de temps malgré le repos de la pâte sablée qui est tout de même assez rapide.
La recette de la tarte aux pommes, crème et amaretti est excellente, elle fond dans la bouche avec une pâte sablée simple sans levure, le dessert idéal en automne, peut-être en ajoutant une pincée de cannelle pour l’enrichir encore plus.
Si vous n’aimez pas les amaretti, vous pouvez aussi les éliminer et pour aller plus vite, vous pouvez utiliser de la confiture d’abricots, de pêche ou de myrtilles à la place de la crème pâtissière.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la tarte aux pommes, crème et amaretti!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 9
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 365,99 (Kcal)
- Glucides 49,32 (g) dont sucres 17,35 (g)
- Protéines 7,47 (g)
- Matières grasses 16,28 (g) dont saturé 9,70 (g)dont insaturés 6,21 (g)
- Fibres 1,47 (g)
- Sodium 72,32 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 1 œuf
- 50 g sucre
- 80 g beurre
- 125 ml crème pâtissière
- 100 g pomme
- 9 amaretti
Préparation
Préparez la pâte sablée, versez la farine avec le sucre, une pincée de sel, le beurre et l’œuf dans un mixeur et mixez le tout, si nécessaire, ajoutez un peu de lait.
Prenez la pâte, travaillez-la un peu sur le plan de travail puis emballez-la dans du film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière ICI, il n’est pas nécessaire de la laisser refroidir complètement car elle sera cuite à nouveau mais laissez-la tiédir.
Prenez la pâte sablée du réfrigérateur et divisez-la en deux parties, placez une moitié dans un moule de 20 cm, garnissez avec la crème et la pomme tranchée.
Ajoutez les amaretti en rangée de 3 et refermez avec l’autre moitié de la pâte sablée, scellez les bords par-dessous et enfournez dans le four chaud ventilé à 180°
Cuire pendant 30 minutes, sortez du four et laissez refroidir un peu avant de couper.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
