GÂTEAU AUX PISTACHES ET CHOCOLAT simple, un dessert pour le petit-déjeuner ou le goûter à préparer rapidement, idéal pour les grands et les petits, moelleux et sans beurre.
Un gâteau délicieux et moelleux parfait pour bien commencer la semaine, le gâteau aux pistaches et chocolat est vraiment savoureux avec sa garniture crémeuse et ses pépites de chocolat noir.
La recette du gâteau aux pistaches et chocolat est très simple et rapide, la pâte de pistache est ajoutée à la cuillère mais vous pouvez aussi l’ajouter à la pâte et tout mélanger ensemble.
Le cacao et les pépites de chocolat sont facultatifs et vous pouvez évidemment les éliminer ou les remplacer par d’autres ingrédients, peut-être des pépites de chocolat blanc si vous aimez ou des raisins secs ou même du limoncello.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le gâteau aux pistaches et chocolat !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 598,93 (Kcal)
- Glucides 75,40 (g) dont sucres 29,21 (g)
- Protéines 16,82 (g)
- Matières grasses 29,70 (g) dont saturé 3,96 (g)dont insaturés 12,43 (g)
- Fibres 5,46 (g)
- Sodium 58,48 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 g sucre
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 60 ml huile de graines
- 20 g pépites de chocolat
- 2 cuillères cacao amer en poudre
- 100 g pâte de pistache
Préparation
Travaillez les œufs avec le sucre dans le bol du robot avec le fouet jusqu’à ce qu’ils soient très mousseux, ils doivent doubler de volume.
Réduisez la vitesse de la machine au minimum et ajoutez la farine tamisée avec la levure et le cacao petit à petit.
Ajoutez l’huile, les pépites de chocolat, travaillez un peu avec le fouet puis éteignez la machine et terminez de mélanger à la spatule à la main.
Versez le mélange dans un moule à gâteau de 20-22 cm beurré et fariné, puis ajoutez la pâte de pistache avec une cuillère.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant 25 minutes.
Bon appétit
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