ROULEAU JAMBON ET FROMAGE rapide et facile, sans levure, recette à préparer en quelques minutes au four, plat unique pour le dîner ou entrée gourmande.

Une idée à saisir, le rouleau jambon et fromage est parfait si vous cherchez quelque chose de gourmand et bon à réaliser en peu de temps, sans levure, excellent aussi pour les plus petits.

La recette du rouleau jambon et fromage est idéale lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps, parfait pour le dîner, excellent comme entrée ou plat à emporter, il est délicieux avec sa croûte extérieure croustillante.

Excellent vide-frigo car il peut être enrichi de nombreuses façons, vous pouvez ajouter des courgettes ou des champignons, ou remplacer le jambon par du speck ou de la mortadelle.

Excellent également farci uniquement avec des légumes et du fiordilatte, si vous utilisez de la farine complète, cela devient un plat plus léger, si vous le souhaitez, vous pouvez le découper en spirales et le cuire également à la poêle en évitant ainsi le four.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le rouleau jambon et fromage rapide!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

412,86 Kcal

calories par portion

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Puissance 412,86 (Kcal)
Glucides 49,35 (g) dont sucres 1,13 (g)
Protéines 21,42 (g)
Matières grasses 15,56 (g) dont saturé 7,59 (g)dont insaturés 2,26 (g)
Fibres 1,47 (g)
Sodium 570,14 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

200 g farine 00
100 ml eau
1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
150 g jambon cuit
80 g fiordilatte

Préparation

Versez la farine avec la levure dans un mixeur, ajoutez l’eau et l’huile et pétrissez le tout.
La pâte est sans sel mais si vous le souhaitez, vous pouvez en ajouter.
Prenez la pâte et étalez-la sur le plan fariné, garnissez avec le jambon et le fiordilatte puis roulez.
Placez le rouleau sur la plaque du four recouverte de papier et faites cuire dans le four chaud à 180° ventilé pendant environ 15-20 minutes.
Bon appétit
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