GÂTEAU YAOURT ET CONFITURE sans cuisson, dessert froid léger facile et rapide, recette de gâteau après déjeuner ou dîner à faire en 10 minutes.

Le gâteau yaourt et confiture froid est délicieux, un dessert sans cuisson qui se prépare en quelques minutes et est vraiment délectable, frais et agréable, parfait à consommer aussi bien après le déjeuner que le dîner.

La recette du gâteau yaourt et confiture a été préparée avec un simple pot et une cuillère, sans aucun robot en un peu plus de 10 minutes, le dessert parfait pour ceux qui n’ont pas de temps.

On peut l’enrichir de plusieurs façons mais on peut aussi rendre ce dessert léger en utilisant seulement du yaourt 0% et de la confiture allégée sans sucres ajoutés, parfait donc également pour le régime.

Ce n’est pas un cheesecake car il n’y a pas de biscuits et évidemment d’autres fromages crémeux comme le philadelphia ou le mascarpone que vous pouvez toujours ajouter à votre goût.

Évidemment, j’ai choisi une confiture de fruits rouges car chez moi, elle ne manque jamais, tout comme celle de myrtilles, mais vous pouvez varier avec celle que vous préférez ou que vous avez chez vous, excellente à la pêche.

J’avais pas mal de yaourt à consommer et préparer un dessert froid a été une excellente idée en considérant que je l’ai préparé à 3 heures du matin, et ne pouvant pas allumer aucun robot, le pot en plastique pour monter la crème m’a été d’une grande aide.

La crème n’est pas indispensable dans la recette mais la partie grasse sert à éviter l’effet « glace » qu’on obtient en congelant seulement le yaourt, faites comme vous préférez, en cas de régime seulement yaourt 0% et confiture allégée iront très bien.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le gâteau yaourt et confiture sans cuisson!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de repos: 2 Heures
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 6
Cuisine: Italienne

Ingrédients

375 g yaourt nature blanc
150 ml crème liquide fraîche
300 g confiture (fruits rouges)

Préparation

J’ai utilisé un récipient en plastique de 500 ml donc cela convient pour la crème et deux yaourts, le troisième yaourt je l’ai ajouté après avoir fait les premières couches du gâteau.
Évidemment, vous pouvez monter la crème avec un fouet puis ajouter le yaourt, avec le pot vous ne salirez que ce dernier.

Versez la crème dans un récipient pouvant être fermé hermétiquement.
Fermez et secouez vigoureusement pendant 1-2 minutes puis ajoutez un yaourt et mélangez avec une cuillère ou secouez, c’est pareil.
Ajoutez un autre yaourt et répétez.
Recouvrez de film plastique un moule de 18 cm, pour un moule de 20 cm ajoutez un autre yaourt.
Faites une première couche de crème puis une de confiture et encore une de crème.
Ajoutez l’autre yaourt dans le récipient et secouez à nouveau et faites la dernière couche du gâteau froid.
Décorez avec des myrtilles ou comme vous préférez et mettez au congélateur pendant quelques heures.
Bon appétit.
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