SALADE DE POULET ET POMMES DE TERRE sans mayonnaise, plat léger et savoureux à préparer rapidement, tiède ou froid, parfait pour la plage.

Très simple et savoureuse, la salade de poulet et pommes de terre, un deuxième plat avec accompagnement sans mayonnaise, léger et parfait pour le déjeuner ou le dîner, idéal même pour rester en forme avec goût.

La recette de la salade de poulet et pommes de terre est parfaite pour la plage, un plat qui peut être dégusté tiède ou froid, vous pouvez également faire cuire le poulet à la plancha si vous préférez.

Un simple assaisonnement d’huile et de citron sans mayonnaise, mais vous pouvez toujours en ajouter si vous aimez un goût plus riche et crémeux mais bien sûr plus calorique.

Vous pouvez enrichir la salade de nombreuses manières et varier la recette avec les ingrédients que vous avez à la maison, excellentes avec les courgettes ou les aubergines, les haricots verts ou les poivrons ICI d’autres idées.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est salade de poulet et pommes de terre!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 1
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

77,35 Kcal

calories par portion

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Puissance 77,35 (Kcal)
Glucides 7,21 (g) dont sucres 2,54 (g)
Protéines 10,10 (g)
Matières grasses 1,07 (g) dont saturé 0,25 (g)dont insaturés 0,64 (g)
Fibres 1,31 (g)
Sodium 53,56 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

150 g poitrine de poulet
100 g pommes de terre
20 g roquette
6 tomates cerises
20 g olives noires
1 cuillère câpres au sel
Demi cuillère à café origan sec

Préparation

Coupez le poulet en lamelles et mettez-les dans une poêle avec un filet d’huile et d’eau, et faites cuire avec un couvercle fermé pendant 5 minutes.
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, puis faites-les cuire dans une casserole, égouttez-les bien et mettez-les dans un bol.
Ajoutez le poulet, la roquette bien lavée, les olives et les câpres.
Versez le tout dans un plat de service et ajoutez les tomates cerises coupées en quartiers, assaisonnez avec de l’huile, de l’origan et du citron.
Bon appétit
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