ROULÉ DE PAIN DE MIE SPECK ET ROQUETTE froid, facile et rapide, recette sans cuisson, idée apéritif ou plat unique pour le dîner à faire en peu de temps.
Une idée très simple parfaite pour de nombreuses occasions, pour des fêtes, buffets, pour le dîner excellent aussi pour un déjeuner, pique-nique ou à emporter à la plage, le roulé de pain de mie speck et roquette est excellent.
La recette du roulé de pain de mie speck et roquette ne nécessite pas beaucoup d’explications, elle se prépare en peu de temps et peut être enrichie de nombreuses façons avec d’autres ingrédients.
Excellent avec des tomates cerises, des tranches de mozzarella ou du thon, vous pouvez remplacer la ricotta par de la robiola, du stracchino ou un autre fromage à tartiner.
Les plats froids sont idéaux pendant la période estivale, quand il fait trop chaud et que l’on n’a pas envie d’allumer le four ou la cuisinière, on cherche donc à préparer des recettes sans cuisson qui plaisent à tout le monde et ICI vous pouvez en trouver plein.
Si au contraire vous aimez cuire le pain de mie au four ou à la poêle ICI vous trouverez d’autres recettes vraiment délicieuses.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le roulé de pain de mie speck et roquette!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Cuisine: Italienne
- Puissance 172,53 (Kcal)
- Glucides 7,98 (g) dont sucres 0,79 (g)
- Protéines 14,16 (g)
- Matières grasses 9,50 (g) dont saturé 3,57 (g)dont insaturés 4,41 (g)
- Fibres 0,48 (g)
- Sodium 630,58 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 2 tranches pain pour sandwiches
- 30 g roquette
- 150 g speck
- 80 g ricotta
Préparation
Étalez le pain avec un rouleau à pâtisserie, sans trop l’écraser puis chevauchez les tranches.
Garnissez avec des tranches de speck, étalez de la ricotta et la roquette.
Roulez le pain et enveloppez-le dans du film plastique puis placez au réfrigérateur pendant environ vingt minutes.
Retirez-le du réfrigérateur et coupez-le en tranches, 6 ou 8
Bon appétit
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