SEMIFREDDO PINGOUIN À LA NUTELLA EN PORTION INDIVIDUELLE à la cuillère avec crème et chocolat, petits gâteaux froids sucrés faciles et rapides à faire en peu de temps, dessert délicieux, crémeux et gourmand, idée après déjeuner ou dîner.
J’adore ce semifreddo pingouin à la Nutella, parfait servi après le déjeuner ou le dîner ou quand on a envie d’une pause crémeuse au cœur de Nutella ou chocolat, comme vous préférez.
La recette est très simple, on commence par une base de crème, lait concentré et vanille, puis tout est recouvert de chocolat, en somme le semifreddo pingouin à la Nutella est à faire absolument.
Quand vous avez envie de préparer quelque chose de bon mais que vous n’avez pas beaucoup de temps à disposition, un peu de crème et de chocolat suffisent et le tour est joué, la cuisson de ce dessert concerne seulement le chocolat.
Bien sûr, si vous avez un micro-ondes, c’est parfait pour faire fondre ou réchauffer un peu le lait.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le semifreddo pingouin à la Nutella!
IDÉE D’ART EN CUISINE
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 40 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 ml Crème fraîche liquide
- 150 g Chocolat noir
- 80 g Lait concentré
- 70 ml Lait
- Nutella
- 1 1/2 sachet Vanille
- 1 cuillère à soupe Lait
Préparation
Faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie, laissez tiédir puis tapissez les parois d’un moule à demi-sphères en portions individuelles.
Mettez bien le chocolat sur les parois et placez ensuite le moule au congélateur.
Chauffez ensuite une cuillère de lait avec la vanille et versez-la dans le robot.
Ajoutez la crème et le lait concentré et montez le tout, vous pouvez utiliser du sucre si vous préférez.
Prenez alors le moule du congélateur, garnissez d’une couche de crème, mettez une cuillère à café généreuse de Nutella et recouvrez avec la crème.
Remettez au congélateur pendant au moins 30-40 minutes si vous devez les servir de suite ou sinon laissez-les jusqu’à ce qu’ils vous soient nécessaires.
Avant de les servir, décorez-les avec du Nutella.
Bon appétit
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Vous pouvez varier le cœur en utilisant du chocolat noir ou une crème de pistache si vous préférez.
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