ZEPPOLE AU FOUR À LA NUTELLA, recette facile et rapide, zeppole de S. Giuseppe différentes pour la fête des pères, avec des pépites de chocolat noir.

Délicieuses les zeppole au four à la Nutella ! une idée différente des zeppole classiques de S. Giuseppe pour célébrer la fête des pères, du moins le mien est très gourmand de chocolat et de Nutella :-p

La recette des zeppole au four à la Nutella est très simple, à la pâte de base, on ajoute une cuillère à café rase de Nutella, il en faut très peu pour colorer la pâte à choux

Ensuite, elles sont enrichies de pépites de chocolat qui passent facilement dans la grande douille d’une seringue de pâtissier.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les zeppole au four à la Nutella ! 18/03/2014 17:17

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de repos: 30 Minutes
Temps de préparation: 30 Minutes
Portions: 15
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

Ingrédients

250 g Farine 00
6 Œufs
1 pincée Sel
250 ml Lait
15 g Beurre
1 cuillère à café Nutella (pour la pâte)
30 g Pépites de chocolat noir
q.b. Nutella

Préparation

ICI VIDÉORECETTE
Mettez l’eau, le beurre et le sel dans une petite casserole sur le feu, dès que ça commence à frémir, jetez-y la farine et la Nutella, mélangez jusqu’à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.
Ajoutez les œufs un à un en incorporant bien chaque œuf avant d’en ajouter un autre.
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat.
Pour faciliter la tâche, vous pouvez utiliser un robot, versez la pâte dans le bol, ajoutez un œuf et activez la machine, incorporez tous les œufs jusqu’à obtenir une pâte souple.
Laissez reposer la pâte 30 minutes. Allumez le four à 180°C
Avec une seringue de pâtissier, formez les zeppole sur du papier sulfurisé, faites des tours en partant du centre.
Enfournez et cuisez 15 minutes, four ventilé.
Laissez refroidir puis avec la seringue, remplissez les zeppole et décorez avec la Nutella.
Bon appétit