GÂTEAU SIMPLE de GRAND-MÈRE au citron, gâteau pour le goûter ou le petit déjeuner, sain et authentique, sans beurre, recette pour grands et petits, moelleux et délicieux, parfait pour le lait.
Le gâteau simple est un des gâteaux classiques de grand-mère, ceux qui se préparent en peu de temps, se cuisent au four et se dégustent avec une tasse de lait ou de thé.
Moelleux et parfumé au citron, le gâteau simple de grand-mère est parfait pour un goûter sain, il plaît beaucoup aux enfants, moelleux et authentique, sans beurre.
Évidemment, vous pouvez supprimer le citron si vous ne l’aimez pas vraiment ou si vous préférez une saveur neutre pour un gâteau à tremper dans le lait au petit déjeuner, ou vous pouvez remplacer le citron par l’orange pour un gâteau plus parfumé.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le gâteau simple de grand-mère au citron!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g farine 00
- 3 œufs
- 70 ml huile d'olive extra vierge
- 150 g sucre
- zeste de citron
- jus de citron
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
Préparation
Travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, ils doivent doubler de volume.
Ajoutez petit à petit la farine tamisée avec la levure.
Vous pouvez le faire à la spatule manuellement ou avec le robot à vitesse minimale.
Ajoutez l’huile, le jus de citron et le zeste de citron.
Mélangez bien.
Beurrez et farinez un moule de 20 cm et versez le contenu.
Enfournez dans le four préchauffé à 180° ventilé et faites cuire pendant environ 30 minutes.
Faites toujours le test du cure-dent avant de retirer du four.
Bon appétit
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GÂTEAU SIMPLE de GRAND-MÈRE au citron
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GÂTEAU SIMPLE de GRAND-MÈRE au citron
Puis-je préparer à l’avance le gâteau simple de grand-mère?
Certainement! Il se conserve dans le placard pendant 4-5 jours.
Puis-je utiliser du beurre à la place de l’huile?
Certainement! Vous pouvez utiliser du beurre sans problème si vous préférez.
