GÂTEAU DE CARNAVAL avec NUTELLA et CHOCOLAT, dessert facile à préparer, gâteau moelleux et gourmand, recette parfaite pour les fêtes d’anniversaire.

Très simple et gourmand, le gâteau de Carnaval avec nutella et chocolat, un dessert assez simple et rapide car une fois le chocolat refroidi, il ne faut que quelques minutes pour tout le reste.

Je l’ai réalisé en moins d’une heure car je n’avais pas beaucoup de temps et je dois dire qu’il a beaucoup plu à ma fille, il reste moelleux et humide à l’intérieur, un dessert gourmand sans beurre ni huile.

Bien sûr, les graisses ne manquent pas dans ce gâteau de Carnaval car le beurre ou l’huile sont compensés par la crème fouettée et le nutella, de toute façon c’était excellent comme ça.

Un molly cake adapté pour le Carnaval, recouvert de crème et de vermicelles colorés puis garni, simple et bon.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le gâteau de Carnaval avec nutella et chocolat !

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 30 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

3 Oeufs
200 g Farine T45
250 g Sucre
400 ml Crème fraîche liquide
Demi sachet Levure chimique
50 g Chocolat noir
Vermicelles colorés
Chocolats (colorés)

Préparation

Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez refroidir.
Montez la crème en chantilly et réservez.
Travaillez les œufs avec le sucre en mousse, ajoutez la farine tamisée avec la levure petit à petit.
Ajoutez le chocolat noir et travaillez à la spatule à la main, enfin ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fouettée.
Versez le mélange dans un moule beurré et fariné de 18 cm de diamètre et 5 cm de hauteur.
Enfournez dans le four préchauffé à air chaud à 180° et faites cuire pendant 30 minutes, faites le test du cure-dent après 20 minutes, il doit être sec.
Vous pouvez utiliser un moule de 20 cm mais il sera plus bas, ou doublez les doses.
Démoulez et laissez refroidir.
Coupez ensuite le gâteau en deux couches et garnissez de nutella.
Recouvrez le tout de crème fouettée et décorez avec des vermicelles colorés et des lentilles de chocolat colorées..
Gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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