TARTE AUX POMMES OMBRIENNE de Saint’Orfeo, gâteau rapide sans robot, idée parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter à faire en peu de temps, recette facile pour un gâteau moelleux rempli de fruits.

Délicieuse la tarte aux pommes ombrienne de Saint’Orfeo, un gâteau particulier dans la préparation mais très rapide, elle reste humide et moelleuse, elle est excellente pour le goûter accompagnée d’une tasse de thé.

La recette de la tarte aux pommes ombrienne prise ici évidemment ne pouvait pas passer inaperçue pour moi, rien n’est monté et aucun robot n’est nécessaire, on fait fondre le beurre et on ajoute progressivement les ingrédients.

Simple et rapide, c’est un gâteau à essayer absolument, dont la caractéristique est d’avoir beaucoup de pommes et une poire dans le remplissage.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui, il y a la tarte de pommes ombrienne de Saint’Orfeo!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

2 Œufs
3 cuillères à soupe Farine 00
3 cuillères à soupe Sucre
Demi sachet Levure chimique pour gâteaux
50 g Raisins secs
2 Pommes
1 Poire
60 g Beurre

Préparation

Mets une casserole avec de l’eau sur le feu et fais fondre le beurre au bain-marie.
Dès qu’il est fondu, ajoute le sucre et mélange, puis incorpore la farine petit à petit tout en mélangeant et au bain-marie.
Déplace-toi sur la table et ajoute les œufs, mélange, incorpore la levure.
Épluche les fruits et coupe-les en morceaux puis incorpore-les au mélange crémeux.
Ajoute aussi les raisins secs et mélange toujours.
Recouvre un moule de 18 cm et verse le contenu.
Enfourne dans le four chaud à 180° et cuis pendant 30 minutes.
Bon appétit
Si tu veux un gâteau plus grand, pour un moule de 20 cm ajoute un œuf, une cuillère de farine et une de sucre.
Si tu aimes la recette, mets une étoile tout en bas, MERCI!