FENOUILS ET ARTICHAUTS À LA POÊLE, accompagnement rapide et facile, recette parfaite pour le déjeuner ou le dîner, légère et bonne avec les légumes.

Un beau plat de fenouils et artichauts pour le dîner est vraiment agréable, un accompagnement parfait pour accompagner viande ou poisson, facile, rapide et léger, un délice, essayez-les, vous ne serez pas déçus.

La recette des fenouils et artichauts à la poêle est idéale si vous cherchez un accompagnement léger mais savoureux, elle se prépare en quelques minutes, je les ai mangés comme plat unique pour le déjeuner.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les fenouils et artichauts!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 2
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

Ingrédients

2 Artichauts
Fenouils
1 Échalote
1 cuillère Câpres
Jus de citron
q.b. Tomates séchées

Préparation

Nettoie les fenouils, élimine les feuilles extérieures les plus dures et les poils internes.
Lave-les et coupe-les en tranches d’environ 1 cm et arrose-les de citron.
Émince l’échalote et mets-la dans la poêle avec de l’huile, ajoute les artichauts, un filet de citron et laisse cuire avec le couvercle dessus.
Lave bien les fenouils et coupe-les en fines tranches ou en morceaux, comme tu préfères, ajoute-les aux artichauts.
Coupe une ou deux tomates séchées en morceaux et ajoute-les dans la poêle, ajoute aussi les câpres dessalées sous le jet d’eau.
Cuis environ 15-20 minutes, à la fin ajoute du feuillage de fenouil ou du persil et sers immédiatement.
Bon appétit