POMMES DE TERRE À LA MÉDITERRANÉENNE AU FOUR ou à la poêle avec des oignons, des olives et des câpres, un accompagnement simple et savoureux à préparer rapidement.
Un délice, les pommes de terre à la méditerranéenne, un accompagnement simple et savoureux cuit au four dans mon cas, parfait pour accompagner viande ou poisson tant au déjeuner qu’au dîner.
La recette des pommes de terre à la méditerranéenne est parfaite si vous cherchez un accompagnement savoureux avec des pommes de terre, simple et économique, et en plus, elle peut aussi être cuite à la poêle.
L’accompagnement parfait tant pour un simple hamburger que pour une dorade au four.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les pommes de terre à la méditerranéenne au four!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g Pommes de terre
- 1 cuillère à soupe Tomates cerises en boîte (ou fraîches)
- 2 cuillères à soupe Olives noires
- q.b. Câpres au sel
- Demi Oignon
- Origan
- Romarin
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux pas trop gros et faites-les cuire pendant une dizaine de minutes.
Huilez un plat allant au four et mettez les pommes de terre.
Ajoutez l’oignon émincé, quelques tomates cerises, fraîches de préférence quand c’est la saison.
Ajoutez les olives, les câpres dessalées sous le jet d’eau, l’origan et le romarin.
Mélangez avec une cuillère, allumez le four à 200° et enfournez.
Faites cuire pendant environ 30 minutes, bien sûr, vérifiez que les pommes de terre soient cuites.
Bon appétit
POMMES DE TERRE À LA MÉDITERRANÉENNE AU FOUR ou à la poêle avec des oignons, des olives et des câpres, un accompagnement simple.
Vous pouvez enrichir cet accompagnement avec des anchois salés.
Mes pommes de terre sont cuites directement au four dans ce cas, cependant le temps de cuisson est un peu prolongé.
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