GNOCCHETTI SUCRÉS À L’ORANGE, frits de Carnaval, recette rapide et facile, petits gâteaux gourmands à faire en 10 minutes, excellents même au four.

Un régal ces gnocchetti sucrés à l’orange, ce sont des frits de Carnaval qui, comme on le sait, partent comme des petits pains, ils sont parfumés et délicieux, l’un en entraîne un autre pire que les cerises.

Je jure qu’ils sont une damnation, il est impossible d’arrêter de les manger, ils sont légèrement croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ces gnocchetti sucrés à l’orange sont à faire et refaire.

Je vous les recommande vivement, une pâte très simple qui se réalise facilement à la main, puis passe à la friture, essayez-les !

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les gnocchetti sucrés à l’orange !

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4-5 personnes
Méthodes de cuisson: Friture
Cuisine: Italienne

Ingrédients

150 g Farine 00
1 1/2 sachet Levure chimique
1 1/2 Orange
30 g Beurre
50 g Sucre
1 œuf

Préparation

Versez la farine avec la levure dans un bol.
Ajoutez un peu de zeste d’orange râpé, l’œuf et commencez à pétrir.
Ajoutez le beurre mou en morceaux et le jus de l’orange.
Mélangez bien et divisez la pâte en boudins.
Coupez les boudins en petits morceaux de quelques centimètres comme s’il s’agissait de petits gnocchis.
Chauffez l’huile et faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit