SALADE GRECQUE avec POIS CHICHES, accompagnement rapide froid, excellent plat unique pour l’été, facile à préparer, recette légère idéale également pour le régime, à faire en quelques minutes.
Simple et savoureuse la salade grecque avec pois chiches, un plat parfait pour l’été pour ses couleurs et évidemment pour les ingrédients utilisés, estivaux, bien sûr vous pouvez la préparer à tout moment.
La recette de la salade grecque avec pois chiches est parfaite si vous cherchez un plat qui convient également pour être emporté à la mer, elle peut se préparer à l’avance et se conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.
L’un des plats phares de l’été, les salades sont les préférées car elles sont fraîches et rapides à préparer et elles rassasient.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la salade grecque avec pois chiches!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 concombre
- 6 Tomates cerises
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 gousse ail
- 1 Oignons rouges de Tropea
- 150 g Pois chiches précuits
- 100 g feta
- q.b. origan
- q.b. persil
- 1 bouquet roquette
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. poivre
- q.b. sel
Préparation
Lavez les poivrons et retirez la partie blanche intérieure avec les graines puis coupez-les en petits dés.
Épluchez le concombre avec un épluche-légumes et coupez-le en dés, coupez aussi les tomates cerises et mettez tout dans un saladier.
Ajoutez l’oignon haché, toujours en petits morceaux, lavez et ajoutez la roquette, les pois chiches, lavés et égouttés, et les olives.
Dans un bol, préparez la sauce pour l’assaisonnement, mettez le vinaigre, le miel, l’ail, le poivre, le sel et l’origan, mélangez bien.
Ajoutez le fromage à la salade, assaisonnez et mélangez bien. Bon appétit
SALADE GRECQUE avec POIS CHICHES
Salade grecque avec pois chiches, accompagnement rapide froid, plat unique pour l’été, recette légère idéale également pour le régime, à faire en quelques minutes.
Évidemment, vous pouvez modifier la recette en éliminant les ingrédients que vous ne préférez pas.
J’ai éliminé l’ail et l’huile que je ne préfère pas.
