Si vous voulez servir quelque chose de spécial à vos barbecues, mais qui se prépare en 5 minutes, la crème de fromage feta est la solution parfaite. À servir avec de la viande grillée, mais peut également être tartinée sur du pain. Délicieuse fraîche et très facile à préparer. Voyons ensemble dans la recette suivante comment la préparer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Grecque
- Saisonnalité: Printemps, Été, Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g fromage feta
- 150 g yaourt grec nature
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 10 tomates cerises (moi confites)
- q.b. thym (ou origan)
- q.b. sel
- q.b. poivre
Étapes
La préparation de la crème de fromage feta est vraiment facile et très rapide. Commencez par émietter le fromage feta avec les doigts ou avec une fourchette, ajoutez le yaourt grec, l’huile et mélangez. Ensuite, ajoutez le thym et assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. À ce stade, la crème de fromage feta est prête à être dégustée. J’ai ajouté des tomates confites, recette que vous trouverez ICI. Mais en réalité, vous pouvez ajouter un mélange de divers arômes hachés pour un goût plus intense ou simplement décorer à la fin avec du thym ou de l’origan. Naturellement, la crème de fromage feta doit être servie sur du pain, de préférence grillé, mais vous pouvez aussi la servir en dip pour des légumes grillés ou de la viande.
Alors n’attendez plus et préparez cette délicieuse crème de fromage feta pour votre prochain barbecue.
Saby conseille…
Une variante que j’ai déjà préparée mais malheureusement je n’ai pas de photo est avec des tomates séchées. Mixez les tomates avec le yaourt et procédez comme dans la recette ci-dessus, tout aussi bon, essayez-le.
