Vous aussi vous avez beaucoup de chocolat qui vous reste des fêtes, bien, vous pouvez l’utiliser pour préparer un délicieux cake au chocolat, très moelleux, rapide et parfait pour le petit-déjeuner de toute la famille.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g sucre
- 200 ml boisson végétale chaude (ou lait)
- 80 ml huile de graines
- 250 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 50 g cacao amer en poudre
- 200 g chocolat (restant)
Étapes
La préparation de ce CAKE AUX RESTES DE CHOCOLAT est vraiment très simple. Commencez par fouetter les œufs avec le sucre puis mélangez dans un bol la farine, le cacao et la levure. Versez les poudres dans les œufs montés en alternant avec l’huile et la boisson végétale chaude. ATTENTION, il est important que la boisson végétale ou le lait soient chauds au moment de l’utilisation. À ce stade, versez la pâte dans un moule à cake, s’il est en silicone il ne sera pas nécessaire de le beurrer, sinon vous pouvez utiliser du papier sulfurisé pour le tapisser. Cassez maintenant tout le chocolat restant des fêtes et déposez-le sur la surface du cake.
Enfournez ensuite votre cake au chocolat restant à 180° pendant environ 50 minutes et assurez-vous de toujours faire le test du cure-dent avant de le sortir du four. Laissez tiédir votre cake avant de servir car les morceaux de chocolat pourraient être brûlants.
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Saby recommande…
Si vous servez ce cake encore tiède avec de la chantilly, il deviendra un dessert spécial.
