Ça vous arrive d’inviter des amis à dîner et de ne pas vouloir préparer une pizza mais d’en avoir quand même envie ? Eh bien, ça m’arrive aussi, alors j’ai pensé préparer cette pizza de roses à présenter comme entrée ou apéritif et je dois dire qu’elle est parfaite pour commencer un déjeuner ou un dîner entre amis et pas seulement. La pizza de roses rappelle beaucoup les cinnamon rolls salés et ils sont très simples à faire, surtout si vous utilisez la pâte déjà prête comme je l’ai fait et l’effet est toujours le même, c’est-à-dire « wow quelle belle idée !!! ». Alors voyons ensemble comment préparer cette pizza de roses dans la recette qui suit.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 rouleau de base pour pizza
- 200 g sauce tomate assaisonnée
- 200 g mozzarella
- 50 g parmesan râpé
Outils
- 1 roulette à pizza
- 1 moule rond de 22 cm
Étapes
Commencez la préparation de votre pizza de roses en râpant la mozzarella et en la mettant dans une passoire. Étalez ensuite la pâte de base pour la pizza, si vous utilisez la classica rectangulaire, coupez environ 10 bandes de pâte de 1,5 cm à partir de la base du rectangle. Maintenant, versez la sauce tomate assaisonnée, répartissez la moitié de la mozzarella sur toute la base et le parmesan râpé.
Enroulez maintenant chaque bande de pâte sur elle-même pour former une rose ou un rouleau à votre préférence. Répétez avec toutes les bandes de pâte. Une fois que vous avez obtenu toutes les roses, placez-les côte à côte pour former une pizza de roses. Ensuite, enfournez à 180° pour environ 20 minutes. Une fois ce temps écoulé, versez le reste de la mozzarella sur la surface de votre pizza de roses et terminez la cuisson. Dès qu’elle est prête, laissez tiédir et servez avec un vin doux pétillant, ce sera un apéritif sympathique et savoureux.
NOTE : Vous pouvez également étaler la pâte, verser la sauce, la mozzarella et le parmesan, rouler la pâte en un rouleau et ensuite découper des rouleaux de taille égale. Mais honnêtement, je préfère la première méthode.
Si vous aimez la PIZZA sous toutes ses formes, voici de nombreuses RECETTES POUR VOUS
Saby conseille…
Ma Pizza de roses est simple avec de la mozzarella et du parmesan, mais bien sûr, vous pouvez l’assaisonner comme vous le souhaitez, avec des charcuteries ou des olives.
