Les pizzettes rouges rapides sans levure, sont la solution parfaite quand vous avez envie de quelque chose de savoureux mais que vous avez peu de temps pour pétrir les pizzettes classiques, elles sont parfaites pour un apéritif ou une collation savoureuse.
C’est une pâte très simple faite avec très peu d’ingrédients et si vous le souhaitez, vous pouvez aussi les cuire dans une friteuse à air, elles sont moelleuses et savoureuses prêtes en moins d’une demi-heure et sans attendre les longues levées.
Cependant, si vous avez un peu de temps, essayez les fantastiques pizzettes rouges de Rome celles des mythiques années 80, mais je vous assure que même celles-ci avec leur parfum d’origan et de tomate et leur simplicité conquerront tout le monde.
Voyons ce dont nous avons besoin pour faire les pizzettes rouges rapides sans levure : prêtes en 20 minutes
JE VOUS LAISSE QUELQUES RECETTES SI VOUS VOULEZ PRÉPARER DES PIZZETTES SAVOUREUSES
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
PIZZETTES ROUGES RAPIDES AVEC PEU ET SIMPLES INGRÉDIENTS SANS LEVURE
- 250 g farine 0
- 200 ml eau
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- sel
- tomate (q.b.)
- sel (q.b.)
- huile d'olive extra vierge (q.b.)
- origan (q.b.)
Outils
- 1 Plaque de four
Étapes
COMMENT PRÉPARER LES PIZZETTES RAPIDES
Dans un bol, mélangez toutes les poudres et le sel puis ajoutez l’huile et commencez à pétrir en ajoutant progressivement l’eau, formez une pâte molle, couvrez-la et laissez-la reposer au moins 10 minutes.
Entre-temps, préparez la tomate. Versez la tomate passée dans un bol, ajoutez l’huile, le sel et l’origan.
Maintenant, formez les pizzettes. Divisez la pâte en parts égales, donnez forme aux pizzettes, choisissez la taille avec une épaisseur d’un demi-cm. Disposez les pizzettes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, assaisonnez-les avec la tomate et enfournez, à 180 degrés, pendant environ 15/20 minutes puis dégustez-les, vous verrez quel délice!
LES CONSEILS DE LAURA
Vous pouvez conserver les pizzettes bien fermées dans un sac alimentaire ou les congeler et quand vous voulez en déguster une, il vous suffira de la réchauffer au four ou dans une friteuse à air
QUESTIONS
PUIS-JE UTILISER CETTE PÂTE POUR FAIRE DES PIZZETTES BLANCHES ?
Oui, bien sûr, et elles sont aussi excellentes avec des pommes de terre et des oignons, c’est le top
