Le petit-déjeuner est l’un des repas les plus importants de la journée, il représente le 20% de nos besoins caloriques quotidiens, mais nous ne savons pas toujours le gérer et le savourer de manière équilibrée du point de vue nutritionnel! Il faut privilégier les aliments à faible indice glycémique pour éviter le problème de la fringale nerveuse et les pics de glycémie nuisibles. Donc, libre à un petit-déjeuner copieux et sain pour garantir l’énergie nécessaire! Après ce repas, en effet, l’organisme se réveille, les hormones se régulent et le métabolisme se réactive. C’est vraiment très important pour maintenir son poids forme, car le corps est prêt à recevoir les calories apportées par les aliments et il sera plus facile de maintenir un certain équilibre dans les repas suivants, surtout si vous suivez un régime. Après la tour avec yaourt et myrtilles, voici une autre délicieuse alternative qui évoque l’un des desserts italiens par excellence, le tiramisù! Bien sûr fit! La base est toujours la même, des biscottes intégrales ramollies dans le lait et le café et stratifiées avec du yaourt grec, une pincée de cacao amer et des éclats de chocolat noir. Enfin, une touche de tahina fait maison et encore des éclats de chocolat. J’ai ensuite ajouté une poignée de fruits frais, mais c’est absolument facultatif. Accompagnée d’une boisson de votre choix, cette tour saura vous offrir l’énergie nécessaire pour affronter la journée et une sensation de satiété jusqu’au prochain repas!
Si, comme moi, vous aimez soigner votre alimentation dès le premier repas de la journée, essayez également ces alternatives toutes étonnamment satisfaisantes et nutritives:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients:
⚠ DANS CETTE RECETTE, UN OU PLUSIEURS LIENS D’AFFILIATION SONT INCLUS. Les produits que je recommande sont les mêmes que j’utilise dans mes recettes; les acheter via mon blog contribue à me soutenir ainsi que mon travail, sans coût supplémentaire pour vous!
- 2 biscottes intégrales
- 2 cuillères yaourt grec 2% de matières grasses (pleines)
- 50 ml lait végétal (café et avoine*)
- 15 g chocolat noir à 85%
- 10 g tahina
- Quelques framboises (facultatif)
- Quelques myrtilles (facultatif)
- q.s. cacao amer en poudre
Outils:
- 1 Assiette creuse
- 1 Assiette
- 1 Passoire
- 1 Cuillère
Étapes:
Pour commencer, trempez la première biscotte dans le lait végétal à l’avoine et café des deux côtés pour l’attendrir légèrement.
Laissez égoutter l’excès et disposez-la sur une assiette de petit-déjeuner
Couvrez toute la surface avec une cuillère généreuse de yaourt grec.
Saupoudrez avec du cacao amer à volonté et quelques éclats de chocolat noir haché préalablement au couteau.
Disposez une autre biscotte par-dessus préalablement ramollie dans le lait végétal et bien égouttée.
Recouvrez la surface avec une autre cuillère généreuse de yaourt et une autre pincée de cacao.
Garnissez avec la tahina, d’autres éclats de chocolat et, si vous aimez, une poignée de myrtilles et framboises.
Et voilà…votre tour fit tiramisù est prête à être dégustée!
Bon Appétit de La Cucina di FeFè!
Conservation
👉 La tour fit tiramisù doit être consommée immédiatement après sa préparation.
Conseils, notes, variations et suggestions
🟣 * Si vous n’avez pas la boisson végétale à l’avoine et café ou si vous ne souhaitez pas l’acheter spécialement pour cette recette, vous pouvez la remplacer par 40 ml de lait végétal de votre choix (avoine, épeautre, riz, soja, etc.) et 10 ml de café expresso ou, 50 ml de lait végétal et une cuillère à café de café soluble.
