Smoothie au café et à la banane : frais, sain et super énergisant

Smoothie au café et à la banane, prêt en quelques minutes seulement, allie la crémeux de la banane à la saveur intense du café, créant un mélange irrésistible qui te donne immédiatement l’énergie nécessaire pour affronter la journée.

Idéal pour le petit déjeuner tout au long de l’année, ce smoothie est également une excellente solution comme collation après l’entraînement, car il aide à reconstituer l’énergie sans alourdir. La banane est en effet une source naturelle de potassium et de glucides, qui favorisent la récupération musculaire, tandis que le café apporte ce coup de fouet supplémentaire nécessaire lors des moments de fatigue. Avec l’ajout de lait, le résultat est une boisson fraîche et crémeuse, parfaite aussi pour ceux qui aiment commencer la journée avec du goût mais aussi de la légèreté.

Un autre avantage du smoothie au café et à la banane est sa polyvalence. Tu peux le préparer avec du lait de vache, mais si tu préfères une version plus légère ou végane, tu peux le remplacer par du lait végétal, comme celui d’amande ou d’avoine. Si tu veux le rendre encore plus gourmand, ajoute une cuillère à café de cacao amer ou quelques gouttes d’extrait de vanille. Pour ceux qui ont besoin d’un apport protéique, surtout après le sport, enrichis-le avec des protéines en poudre de saveur neutre ou chocolat.

Le miel, présent dans la recette comme ingrédient facultatif, est utile pour sucrer naturellement, mais si la banane est très mûre, il n’est souvent pas nécessaire d’ajouter autre chose.

En quelques gestes, tu auras ainsi un smoothie énergisant et sain, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter. Une recette simple et rapide qui allie plaisir et bien-être dans un seul verre.

Au bas de la recette, dans la section FAQ, j’ai répondu à certaines questions concernant cette préparation. Si tu as d’autres doutes ou curiosités, laisse un commentaire ou utilise le formulaire de contact prévu à la fin de la page.

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Smoothie au café et à la banane
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Portions: 1 Personne
  • Méthodes de cuisson: Sans cuisson
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
341,20 Kcal
calories par portion
Info Fermer
  • Puissance 341,20 (Kcal)
  • Glucides 44,81 (g) dont sucres 25,65 (g)
  • Protéines 10,84 (g)
  • Matières grasses 12,18 (g) dont saturé 4,65 (g)dont insaturés 2,73 (g)
  • Fibres 15,02 (g)
  • Sodium 1,55 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients du Smoothie au café et à la banane

  • 1 banane
  • 200 ml lait
  • 30 ml café
  • 1 cuillère à café miel (facultatif)

Outils

  • Blender
  • Moka

Recette du Smoothie au café et à la banane

  • Commence la préparation du smoothie au café et à la banane en préparant le café avec la moka ou une machine à expresso et en le laissant refroidir.
    Place la banane coupée en quatre dans le verre du blender, plus elle sera mûre, plus le smoothie sera sucré.
    Ajoute également le café et le lait.
    Si tu le souhaites, tu peux sucrer, moi par exemple j’ai mis une cuillère à café de miel.

  • Mixe le tout pendant quelques minutes à pleine vitesse.
    Verse le smoothie au café directement dans un grand verre ou passe-le au tamis pour une consistance plus soyeuse.
    Déguste immédiatement le smoothie au café et à la banane ou conserve-le au réfrigérateur.

  • Smoothie au café et à la banane

Smoothie au café et à la banane : frais, sain et super énergisant

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FAQ (Questions et Réponses)

  • Comment conserver le smoothie au café et à la banane ?

    Le smoothie est meilleur consommé immédiatement après préparation, pour profiter de toute sa fraîcheur et de sa crémeux. S’il en reste, tu peux le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour un maximum de 24 heures. Je te conseille de bien le mélanger avant de le boire, car au repos, il a tendance à se séparer.

  • Puis-je utiliser du café décaféiné ?

    Bien sûr ! Si tu souhaites réduire la caféine, le décaféiné est une excellente alternative : le smoothie sera quand même délicieux et énergisant grâce à la banane.

  • Comment rendre le smoothie plus gourmand ?

    Tu peux ajouter du cacao amer, des éclats de chocolat noir ou une pincée de cannelle pour une touche épicée. Une cuillère à café de beurre d’arachide ou d’amande le rendra encore plus nutritif et crémeux.

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lydiaincucina

Lydia en Cuisine est mon espace dédié à la passion pour la nourriture, où je partage des recettes simples, saisonnières et créatives. J'aime expérimenter sans préjugés, en alternant plats traditionnels et idées originales, sucrées et salées, avec une attention particulière pour la convivialité et le plaisir d'être à table.

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