Les biscuits à la noix de coco sont de petites gourmandises faciles à préparer, parfaits pour un goûter savoureux ou une fin de repas légère. Avec seulement 3 ingrédients – blancs d’œufs, sucre et noix de coco râpée – vous obtiendrez des biscuits moelleux et parfumés, au goût intense de coco. Idéals à partager avec amis et famille, ils se préparent en quelques minutes et raviront tout le monde dès la première bouchée.
Essayez aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20/30
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Toutes les saisons
Ingrédients pour les Biscuits à la Noix de Coco Faciles et Rapides: Avec 3 Ingrédients:
- 3 blancs d'œufs
- 100 g sucre
- 150 g noix de coco râpée
Étapes
Pour la préparation des Biscuits à la Noix de Coco Faciles et Rapides: Avec 3 Ingrédients regardez la vidéo ICI.
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Dans un bol propre, montez les blancs d’œufs en neige ferme avec le sucre, jusqu’à obtenir une préparation brillante et mousseuse.
Ajoutez la noix de coco et incorporez délicatement la noix de coco râpée aux blancs d’œufs montés,
mélangez de bas en haut pour ne pas casser le mélange.
Avec une cuillère ou une poche à douille, disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en laissant un peu d’espace entre eux.
Enfournez à 180°C pendant environ 12-15 minutes, jusqu’à légère dorure. Les biscuits doivent rester moelleux à l’intérieur.
Laissez refroidir complètement les biscuits sur une grille avant de les servir.
Conseils et Conservation
Pour des biscuits encore plus moelleux, ne les faites pas trop cuire: ils doivent juste être légèrement dorés.
Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de vanille pour un arôme supplémentaire.
Si vous le souhaitez, vous pouvez plonger la moitié du biscuit dans du chocolat fondu pour une version gourmande.
Conservation:
Les biscuits à la noix de coco se conservent moelleux 2-3 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.
Ils peuvent être congelés déjà cuits, il suffira de les laisser décongeler à température ambiante avant de les déguster.
