Bougies apéritif de Noël avec fromage et salami, une idée rapide et sympa à amener à table pour les fêtes. Je les ai préparées sans cure-dents, car souvent nos invités distraits finissent par les oublier. J’ai utilisé du fromage en bâtonnets pour réaliser les bougies, à la base des croûtons de pain croustillants et du fromage à tartiner avec une tranche de bon salami calabrais, et pour réaliser la flamme, une simple tomate cerise ou bien un petit oignon mariné convient aussi. Elles peuvent être réalisées en quelques minutes et se portent immédiatement à table. Alors voyons comment les préparer, je te laisse d’autres idées pour les apéritifs de Noël, aussi végétariens et rapides.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients pour 12 bougies de Noël
- 4 tranches pain de mie
- q.s. huile d'olive v.e.
- 12 tranches salami
- 50 g fromage à tartiner
- 12 bâtonnets de fromage au choix
- 12 tomates cerises jaunes ou petits oignons marinés
- roquette q.s.
Outils pour préparer les bougies de Noël
- 1 Planche à découper
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 Emporte-pièce
Étapes de préparation bougies de Noël avec fromage et salami
Avec un emporte-pièce d’environ 3 cm de diamètre, découpez 12 disques dans le pain de mie. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez d’huile en spray ou avec un pinceau et mettez sous le grill pour faire dorer à 200°C dans la partie haute du four, quand ils sont dorés, retournez-les. Surveillez-les car cela prend un instant.
Étalez du fromage sur les croûtons, puis déposez une tranche de salami, collez avec du fromage crémeux la bougie, le bâtonnet de fromage et réalisez la flamme avec les tomates cerises, décidez de les utiliser entières ou coupées en deux ou en quatre, faites-les adhérer avec du fromage à tartiner.
Disposez sur une planche avec à la base de la roquette et servez.
