Tarte XXL aux trois saveurs : un grand dessert, gourmand et parfait pour toute la famille
La tarte XXL aux trois saveurs est le dessert parfait pour ceux qui aiment satisfaire tout le monde avec une seule fournée ! Une base friable de pâte sablée au beurre, parfumée avec zeste de citron, renferme un mélange irrésistible de confiture et de crème de noisettes : trois saveurs différentes de douceur qui se fondent en une tarte géante, gourmande et spectaculaire.
La préparer est simple et amusant : il suffit de quelques ingrédients authentiques — farine, œufs, sucre, beurre et une pincée de levure — pour obtenir une pâte sablée douce mais consistante, parfaite pour être garnie et décorée. Le résultat est un dessert maison, parfumé et coloré, idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou à partager lors d’occasions spéciales.
Avec son aspect rustique, la tarte XXL conquérera petits et grands dès la première bouchée : chaque tranche offre une surprise différente, entre la saveur fruitée de la confiture et la crémeux du chocolat aux noisettes.
Essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20/30
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la Tarte XXL aux trois saveurs :
- 600 g farine
- 4 œufs
- 200 g sucre
- 200 g beurre
- zeste de citron
- 1 sachet levure chimique pour desserts
- 400 g confiture (Deux saveurs)
- 200 g crème de noisettes
Étapes
Pour la préparation de la Tarte XXL aux trois saveurs regardez la vidéo ICI.
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Dans un grand bol, mettez la farine, le beurre mou en morceaux, les œufs, le sucre, le zeste de citron râpé et une pincée de sel.
Ajoutez également la levure pour desserts et commencez à pétrir pour obtenir une pâte lisse et homogène. Enveloppez la pâte dans du film plastique et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, afin que la pâte sablée devienne plus ferme et plus facile à travailler.
Après le temps de repos, étalez environ ¾ de la pâte sablée dans un grand moule. Piquez la surface avec un rouleau ou une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Voici maintenant la partie la plus gourmande : étalez sur la base les confitures et la crème de noisettes, en créant trois bandes parallèles de saveurs différentes.
Avec le reste de pâte sablée, étalez un peu plus de pâte et découpez des bandes. Disposez-les sur la tarte, en les croisant légèrement pour former le classique quadrillage décoratif.
Cuisez la tarte dans un four statique à 180°C pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et que la maison embaume le beurre et le citron.
Laissez refroidir complètement avant de la couper : elle sera friable, parfumée et avec un cœur de douceur irrésistible !
Bon appétit !
Conservation
La tarte XXL aux trois saveurs se conserve parfaitement à température ambiante pendant 3-4 jours, couverte avec une cloche à gâteaux ou enveloppée dans du film plastique. Si vous le préférez, vous pouvez la garder au réfrigérateur et la réchauffer légèrement avant de la servir, elle redeviendra friable et parfumée comme à la sortie du four.
