Les roulés feuilletés à la confiture dans la friteuse, délicieux et faciles à préparer, parfaits pour le petit déjeuner ou pour une douce pause durant la journée.
Nous avons utilisé de la confiture de cerises mais vous pouvez utiliser la confiture ou la marmelade au goût que vous préférez.
Dans la recette, vous trouverez également la procédure pour la cuisson au four.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6/7 roulés
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les roulés feuilletés à la confiture dans la friteuse:
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 8 cuillères confiture de cerises
- 1 cuillère à café cacao amer
- q.s. lait
- q.s. sucre de canne
- q.s. amandes effilées
Outils pour les roulés feuilletés à la confiture dans la friteuse:
- 1 Friteuse à air
- 1 Bol
- 1 Spatule
Étapes pour la préparation et la cuisson des roulés:
Dans un bol, mettez la confiture de cerises et le cacao et mélangez bien.
Déroulez la pâte feuilletée sur une planche, sur la moitié de la pâte mettez la confiture (gardez une cuillère à soupe abondante pour la décoration finale) et étalez-la bien avec une spatule, pliez la pâte feuilletée et faites-la bien adhérer.
Avec une roulette, coupez de nombreuses bandes de 2 centimètres de largeur, puis prenez une bande et enroulez-la sur elle-même, formant une rose.
Placez les roulés sur la grille de la friteuse à air, (nous avons dû faire deux cuissons), badigeonnez-les de lait et saupoudrez-les de sucre de canne abondamment.
Mettez la grille dans le panier et faites cuire à 180° pendant 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, badigeonnez les roulés avec le reste de confiture et ajoutez les amandes effilées ou des noisettes.
Laissez refroidir avant de les consommer.
CUISSON AU FOUR:
Placez les roulés dans un plat antiadhésif, badigeonnez-les de lait, ajoutez le sucre en poudre et faites cuire dans un four déjà chaud à 180° pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Retirez le plat du four, badigeonnez les roulés encore chauds avec le reste de confiture, ajoutez les amandes effilées et laissez refroidir.
