Sauce au basilic pour bruschettas : une recette rapide pour un déjeuner de fin d’été, pendant la période que je préfère, septembre.
Sur mon balcon, la petite plante de basilic n’est plus luxuriante, alors j’ai cueilli les dernières feuilles et j’ai réalisé cette petite sauce que j’ai étalée sur des tranches de pain grillé.
Que dire, pour moi c’est délicieux. Et vous, qu’en pensez-vous ?
Mais trêve de bavardages, préparons ensemble cette sauce au basilic pour bruschettas, et ma foi, c’est bon !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients : Sauce au basilic pour bruschettas
- 1/2 bouquet basilic
- 1 cuillère à soupe pignons
- 1 cuillère à soupe feta (en dés)
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Petite bol
Étapes : Sauce au basilic pour bruschettas
Voici mes bruschettas avec sauce au basilic.
Préparer la sauce au basilic est très facile : il vous suffira de mettre tous les ingrédients dans un récipient et de mixer avec votre mixeur plongeant.
Garnir les bruschettas avec des pignons et un peu de feta émiettée.
Conseil de Francy : vous pouvez utiliser cette sauce au basilic aussi sur du saumon cuit à la poêle ou grillé pour lui donner un goût plus prononcé ou pour assaisonner la salade.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment conserver la sauce au basilic ?
Au frigo pendant deux jours, dans un récipient hermétiquement fermé.
Est-il possible de congeler la sauce ?
Oui, c’est possible.
Comment obtenir une sauce au basilic vegan ?
Remplacez la feta par une cuillère de citron et une demi-gousse d’ail.
