Le gratin de pommes de terre version estivale est une recette que je prépare habituellement au four, mais comme il est impensable de l’utiliser en cette saison, voici cette nouvelle version.
C’est une recette qui, avec quelques astuces, se préparera toute seule.
Donc, sans plus attendre, préparons ensemble ce gratin de pommes de terre version estivale, eh bien, quel délice!
– Pinterest en cliquant ICI
– TikTok en cliquant ICI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients : Gratin de pommes de terre version estivale
- 500 g pommes de terre
- 125 g mozzarella
- 30 g parmesan râpé
- 70 jambon cuit
- 1 verre lait
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. romarin (facultatif)
Outils :
- 1 Mandoline
- 1 Poêle
Étapes : Gratin de pommes de terre version estivale
Le gratin de pommes de terre version estivale est l’une de ces recettes que ma maman me préparait, donc elle m’est très chère.
Pour bien réussir, il est essentiel d’utiliser une mandoline et de couper des tranches de pommes de terre très fines. Comme vous le voyez sur la deuxième photo, on doit voir le doigt en dessous.
Huiler une poêle et disposer les tranches au fond, saler, saupoudrer de parmesan.
Ajouter le jambon cuit.
Mettre la mozzarella sur le jambon et recouvrir d’une autre couche de pommes de terre.
Saler, verser un verre de lait et, à nouveau, du parmesan et de la mozzarella.
Laisser cuire couvert pendant au moins 45 minutes, vérifier avec une fourchette que les pommes de terre sont cuites.
Si vous aimez, vous pouvez ajouter du romarin.
Servir chaud ou tiède et bon appétit.
Ne ratez aucune recette.
Suis-moi et inscris-toi sur :
– Facebook en cliquant ICI
– Instagram en cliquant ICI
– YouTube en cliquant ICI
– Pinterest en cliquant ICI
– TikTok en cliquant ICI
Retourne à la PAGE D’ACCUEIL pour voir les dernières recettes publiées.
Retourne à la PAGE D’ACCUEIL pour voir les dernières recettes publiées.
FAQ (Questions et Réponses)
Comment le conserver ?
Au frigo, maximum un jour, dans un contenant fermé.
Peut-on utiliser un autre fromage ?
À la place de la mozzarella, tu peux utiliser de la fontina.
Peut-on le congeler ?
Je ne le recommande pas.
